【主な材料・２人前】　タチウオ２切れ、おろしニンニク少々、おろしショウガ小さじ１、卵黄１個、片栗粉大さじ２、揚げ油適量、レモンくし形２切れ

【作り方】　タチウオは両面に幅１ｃｍ間隔の切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、しょうゆ、みりん各小さじ１、ニンニク、ショウガをからめ、１５分…