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　【主な材料・４人前】　卵１個、砂糖７５ｇ、サラダ油小さじ１、小麦粉１２５ｇ、ベーキングパウダー小さじ１／３、揚げ油

　【作り方】　ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油を混ぜます。ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、ラップをして３０分おきます。揚げ油を中温（１７０℃）に温めます。生…