ファミマ、おでん鍋なくなる? レンジ用発売 人手不足・食品ロス解消へ
コンビニの店頭にある鍋に入った熱々のおでん。寒い時期の集客の柱だが、人手不足に悩む店にとっては管理に手間がかかるうえ、廃棄も多く、重い負担になってきた。そんな状況を打開するため、コンビニ大手のファミリーマートが新手のおでんを売り出した。
ファミマが14日発売したのはおでんの具が袋詰めされたタイプ…
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