■人間による支配、根底から考察

　食用のために、年に６００億を超える陸生動物が殺されているという（２０１０年の調査）。鶏、豚、牛など、その多くは人工的に繁殖、飼育され、殺される動物である。かれらのほぼすべてが、種としての寿命を全うせずに殺されてしまうのだ。

　なぜ人間は動物を食べるのか。時折、この…