【主な材料・４人前】　もち米２合（３００ｇ）、ギンナン１２粒

　【作り方】　もち米は研いでざるにあげ、水気が切れたら炊飯器に入れて水３３０ｍｌを加えて３０分浸水させます。塩小さじ１／２、みりん小さじ２を混ぜて炊きます。

　ギンナンは殻をかなづちで割ってむきます。鍋に水１カップ、酒小さじ１、塩少々を…