お笑い芸人「うまい!」注文殺到(3・11その時そして)イカ王子④
東野真和
2016年、共和水産は、現在の宮古市藤原の水産加工団地に生産機能を移転した。国が復興支援で建設費の8分の7を補助する制度を使い、7億円をかけて延べ床面積約1800平方メートルの工場と事務所を新築した。
これまでの3倍の生産能力になり、宅配サービス企業に卸していた「いかそうめん」などイカ関連の商品を増産した。
「イカ王子」を名乗り始めた専務の鈴木良太さん(42)は、付加価値をつけた新商品の開発にも着手した。
まず目を付けたのは、マダラ…