(西川和尚のらくらく精進料理)滋味際立つ軽い食感

有料記事西川和尚のらくらく精進料理

佐藤美千代
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小豆ご飯

 初春にふさわしい、華やかな桜色のご飯です。小豆なら、あん餅を正月にたくさん食べた、という人にもお勧めです。

 「もち米の赤飯とはひと味違い、さっぱりしたおいしさ」

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 西川和尚は、いただき物だと…

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連載西川和尚のらくらく精進料理

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