(西川和尚のらくらく精進料理)滋味際立つ軽い食感
佐藤美千代
小豆ご飯
初春にふさわしい、華やかな桜色のご飯です。小豆なら、あん餅を正月にたくさん食べた、という人にもお勧めです。
「もち米の赤飯とはひと味違い、さっぱりしたおいしさ」
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西川和尚は、いただき物だと…
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