ラーメンとカツ・唐揚げが合体 幸楽苑とかつやが提携
佐藤亜季
ラーメン店「幸楽苑」を展開する幸楽苑ホールディングス(HD)と、とんかつ専門店「かつや」や唐揚げ専門店「からやま」を手掛けるアークランドサービスHDが業務提携する。幸楽苑HDがアークHDとフランチャイズチェーン(FC)契約を結び、幸楽苑の不採算店をからやまに業態転換する。
両社が4日発表した。業態転換するFC1号店は、愛知県岡崎市の「からやま岡崎伊賀店」で、今月13日にオープンする。同店周辺は幸楽苑の店舗が複数あり、業態転換により、幸楽苑同士の競合を解消するのが狙い。アークHDも、FC契約料が得られる。
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両社は提携後にコラボメニュ…
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