確かに、サンショは小粒でもピリリと辛い。いまの時代が凝縮されている。

　「異変」を聞いたのは、京都の菓子屋さんからだった。お店にサンショウをきかせた餅生地で、こしあんを包んだ名物がある。長年のファンは多いが「サンショウを手に入れるのが大変になって」。品薄と高騰に、仕入れ先である七味屋さんも困ってい…