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　ものすごい高温や低温、宇宙空間のような真空、強い放射線にも耐えられる「植物界のクマムシ」が、自宅の庭や街の片隅といったごく普通の環境にいる。その名は「イシクラゲ」。龍谷大講師の玉井鉄宗（てっしゅう）さん（植物栄養学）は食用に栽培する研究に取り組んでおり、耐性の強さを人の健康に役立てられないかと考え…