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　■福井県産の米「いちほまれ」

　福井県のブランド米「いちほまれ」の全国販売２年目を記念し、ふくいブランド米推進協議会が、「いちほまれ」（５ｋｇ、２７８６円）を読者２０人に。コシヒカリを生んだ同県農業試験場が、「コシヒカリを超える米」として約６年をかけて開発。絹のような白さとツヤがあり、口に含むとふ…