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　何かと話題に上る腸内フローラ。主に大腸にある細菌の集合体（細菌叢〈そう〉）を指す。ビフィズス菌など善玉菌が増えると、整腸作用や血糖値改善など様々な好影響を与えるとされ、各方面で研究が進む。

　この分野に参入したのが繊維総合メーカーの老舗、帝人だ。食品は畑違いだが、扱うのは食物繊維。善玉菌の大好物で…