(料理メモ)サツマイモのチャウダー

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 【主な材料・1人前】 鶏ひき肉80g、サツマイモ100g、ニンジン20g、タマネギ30g、オリーブ油大さじ1/2、小麦粉大さじ1 1/2、ロリエ1/2枚、タイム少々、牛乳100ml

 【作り方】 サツマイモは皮ごと小さめの乱切りにし、水洗いします。ニンジン、タマネギは粗みじんに。鍋にオリーブ油を中…

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