ネットでも話題の「焼きチータラ」にひと工夫。京都・祇園の原了郭の「カレーパウダー・スパイシー」をスパイスに使うと、いっそう杯が進みます。ひとふりするだけで本格的な辛さに。ソーセージやチャーハンなど、あれこれと使えます。

　＜レシピ＞　フライパンにクッキングシートを敷き、なとりの「チータラ」の両面…