人手不足や営業時間といった課題にどう向き合うべきか――。コンビニの今後のあり方を考える経済産業省の有識者検討会が２８日、議論を始めた。店主への聞き取りなどを予定するが、経産省は新たな法規制には慎重だ。

　伊藤元重・学習院大学教授を座長に、初会合を開いた。経産省は、１店ごとの売上高が頭打ちになって…