【主な材料・２人前】　新ショウガ５０ｇ、豚肩ロースかたまり肉２００ｇ、オリーブ油小さじ１、白ワイン大さじ２、八丁みそ大さじ１、オクラ４本

　【作り方】　新ショウガは厚さ３、４ｍｍに切り、豚肉は３ｃｍ角に切ります。

　フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚肉を全体がこんがりするまで炒め、ショウガ、白…