料理に小さな花が添えられ、店員も客も互いに「ありがとう」と言う。１２年間の日本滞在で学んだそんな心遣いや感謝の気持ちを、外国人向けの「心のケア」の講演などで、必ず冒頭に紹介する。「人間関係にとって大切なエッセンス」だからだ。

　ネパール西部の村に生まれた。高校生の時は内戦のまっただ中。友人が何人も…