無職　関川登（岐阜県 ８４）

　我が家のタラの木の芽が膨らんできた。昔は近隣で若芽がザル一杯ほどとれたが、今や３メートルの高さに育った庭先のタラの木ぐらいだ。

　タラの芽は「山菜の王様」とも呼ばれ、少し苦みのある独特の味わいで、天ぷらは抜群にうまい。栄養価も高く人気があって料理店でも出される。

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