【主な材料・２人前】　タイ切り身２切れ、生ワカメ５０ｇ（塩蔵の場合は３０ｇ）、長ネギ半本、ショウガ半かけ、ポン酢しょうゆ大さじ１、ゴマ油小さじ１

　【作り方】　タイは皮目に切れ目を入れて、塩少々を振り、１０分ほど置き、水気をふきます。ワカメはざく切り、ネギは斜め薄切り、ショウガは千切りにします。

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