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■SDGs(エスディージーズ)
「食品ロス削減のため、飲料と賞味期間180日以上の菓子の納品期限を緩和してほしい」
今月9日、農林水産省と経済産業省が連名で食品業界に向けて出した通知だ。
日本には「3分の1ルール」という独特の商慣習がある。製造日から賞味期限まで6カ月ある場合、スーパーなど…
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