シャウエッセン夜味を使った料理の数々。ロングセラー商品のため社内の制約も多く「10年前に夜味を提案していたら、私は担当を外されていたでしょう」と長田昌之・ブランド戦略室長=2024年10月10日、大阪市、福岡龍一郎撮影
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