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イタリアのテッラ・マードレに向けて作ったメニュー。生江シェフがアドバイスした。３種のご飯はイナキビ、枝豆、ハスカップ入り。左奥のチキンとビーフはシケレペ（キハダの実）ソース添え。右手前はキトピロ（ギョウジャニンニク）入り玉子焼き。その奥はコンブシト（コンブのソースの団子）とシケレペ入りのカボチャのラタシケプ（混ぜたもの）
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