写真・図版
創業の地「Minimal」富ケ谷本店。6月には都内に5店舗目を出す。早いペースの展開は「産地で相手にされるよう、少しでも多く豆を買いたい」との一念からだ=東京都渋谷区
無断転載・複製を禁じます