あつあつご飯にふりかけると、何杯でもぺろっと食べられちゃう？　そんな「ふりかけ」がじわりと人気を集めています。サケ、梅といった定番から、ポテトチップスや焼き肉の風味を再現したものまで、味も食感も日々進化しています。日本では嗜好（しこう）品になりつつありますが、栄養を補う食べ物として海外から注目も…