「八丁味噌」GI制度、老舗2社の組合追加 生産地「愛知県」、受け入れ

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 「名古屋めし」の代表的な調味料「八丁味噌(みそ)」の「地理的表示(GI)保護制度」をめぐり、農林水産省は24日、愛知県岡崎市の老舗2社で作る組合を追加登録したと発表した。八丁味噌については、別団体が約7年前に生産地を「愛知県」として登録を受けたが、老舗側が「発祥の地(岡崎市八丁町)に限るべきだ」と…

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