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　年末年始につい食べ過ぎてしまうスイーツといえば、チョコレートだろう。クリスマスケーキはもちろん、冬に食べるチョコアイスは格別だ。

　その原料となるカカオ豆の約８割が、西アフリカのガーナの森から日本に届いている。

　分けいつても分けいつてもカカオ山――。俳人の種田山頭火がガーナを訪れていたら、こう詠…