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　定食屋で食べられるサバの塩焼きやみそ煮、ブームになったサバ缶。日本の食卓に欠かせないサバは、実は半分がノルウェーからの輸入ものだ。ノルウェー産として有名なサーモンよりも多くの量を輸入している。

　高さ１０メートルはありそうな巨大な倉庫に、世界中に出荷されるサバの箱がびっしりと並んでいた。ノルウェー…