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　■明日なに食べる？　Ｆｏｏｄ×Ｓｃｉｅｎｃｅの幸福論

　１食で、必要な栄養素が全てとれる――。こんな触れ込みの「完全栄養食」をよく見かけます。健康維持のため、どんな食べものを選ぶか、悩まなくてすむ日はくるのでしょうか。

　■基礎的な量、味にもこだわり

　「やばい。長女の臨月のときくらいじゃん」…