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　食品大手の味の素は中期経営計画（中計）の策定を廃止した。「精緻（せいち）に数値を積み上げすぎて、現場が疲弊している」（藤江太郎社長）ことが理由だ。多くの上場企業が３～５年間を見据えた計画を作っているが、投資家からはより長期的な経営方針を求める声もある。

　これまで味の素は原則３年おきに部門別の売…