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農林水産省は5日、2021年度の食料自給率を発表した。カロリーベースでは38%で20年度の37%から微増した一方、生産額ベースでは63%で過去最低となった。ロシアのウクライナ侵攻を機に世界で穀物価格が高騰するなか、日本の食料の海外依存への懸念が高まっている。
自給率は「国内で生産された食べ物の…
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