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　食品ロスを減らそうと、消費期限を延ばせる「スキンパック」がスーパーなど小売業界で広がっている。特殊なフィルムで精肉などを隙間なく包む技術で、ＳＤＧｓの意識の高まりも追い風になっている。一方で、通常のラップ包装より商品の色が暗めになるなど「見た目」が消費者に受け入れられるかが課題という。（小川崇、柴…