(朝ごはんの風景)30年変わらず、妻のメニュー ジャーナリスト・田原総一朗さん

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 ■ジャーナリスト・田原総一朗さん(87)

 都心の高層マンションの一室。朝食の準備は、積み上げた新聞や資料の谷間にお盆を置くことから始める。

 やかんで紅茶の湯を沸かしながら、目玉焼きを作り、食パン1枚をトースターに入れたら、レタスを手でちぎる。グラスを三つ並べて牛乳、リンゴジュース、冷たい茶を注…

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