(料理メモ)アナゴとトウモロコシの炊き込みご飯

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 【主な材料・4人前】 米2合、刻みアナゴ100g、トウモロコシ1本、小ネギ2本、だし汁2カップ、薄口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、いりゴマ少々

 【作り方】 米は洗ってざるに上げ、炊飯器に入れ、だし汁を加えます。トウモロコシは実をこそげます。小ネギは5mmの小口切りに。炊飯器に…

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