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　国内有数の盆栽産地、高松市鬼無地区に「うどん県」最古といわれる創業約120年の讃岐うどん店「ヨコクラうどん」がある。

　飲食スペースがある木造の離れを抜け、調理場やレジがある母屋に入ると、歴史を感じる店内に不似合いなポップなメニュー表示に目を疑った。

　「鶏チャー葱炙油うどん」

　「炙（あぶ）りチーズカレー」

　まるで新進気鋭のラーメン店だ。

　1年ほど前は、「かけ」「ぶっかけ」といった讃岐うどんの基本メニューしかなかった。廃業寸前の経営危機だったという。

　「店から一切出ずに、自分の世界でうどんを作っていました」。そう振り返る5代目店主の横倉英城さん（45）は、レンタルビデオ大手の社員を経て2006年に店を継いだ。当初、店は週末には多くの客が訪れていたが、次第に売り上げは右肩下がりになっていった。

1年間、うどんの写真なし

　転機は一昨年の夏ごろ。取引先との軽いノリの口約束から、店のインスタグラムのアカウントを開設することになった。

　横倉さんは「どうせ始めるな…