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　新型コロナウイルスの感染拡大を防ぎながら、宴会も楽しみたい――。「外飲み日本一」とされる高知県で6月23日、「新しい生活様式」に適した「新しい宴会のあり方」を県民に示すとして、浜田省司知事や県幹部、県議らが高知市内で100人規模の宴会を開いた。

　大宴会は、高知市中心部の「城西館」で午後6時にスタート。皇族も宿泊する老舗ホテルの会場には、カツオの焼き切り、地鶏や土佐あかうし、アユ、高知産の野菜を使った料理、地酒がずらりと並んだ。

　「乾杯」。県総務部長の発声で、参加者が一斉にマスクを外し、グラスを上げた。ビールを注ぐときは同じ瓶を交換しないなど、各自が感染症対策に気を配りながら談笑を始めた。

　国が示した「新しい生活様式」では、日常生活での人との間隔は「できるだけ2メートル（最低1メートル）」を空けることなどを求めている。

　今回の宴会場の広さは約470平方メートル。約250人を収容できるが、人数は半分以下に減らした。直径2メートルの丸テーブルを使い、定員は10～12人程度だが、8人までに制限し、約1メートルの間隔を取った。各テーブルとの距離は約1・5メートル離し、1回のスピーチごとに使用するマイクを交換する。

■地元の食文化も様変わり…