小豆ご飯

　初春にふさわしい、華やかな桜色のご飯です。小豆なら、あん餅を正月にたくさん食べた、という人にもお勧めです。

　「もち米の赤飯とはひと味違い、さっぱりしたおいしさ」

　西川和尚は、いただき物だと…