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　（１面から続く）

　――酢酸が植物を強くする、とはどのような仕組みですか。

　遺伝子は生物の設計図といわれますが、その設計図は常に開かれているわけではありません。たとえば人間の胎児が目や手を作る時は、適切なタイミングで設計図が開かれ、必要がなくなると閉じられます。では、どんな要因で開いたり閉じた…