唐揚げ、トンカツ、エビフライ、コロッケ……。揚げ物であれば好物をいくらでも挙げられる人も多いと思います。とはいえ、カロリーと共に気になるのが、家で作った時の掃除や使った油の後始末などの手間。最近では外で買うだけ、という人も多いと聞きますが、ｂｅの読者の方々はどうでしょうか。

　■油の扱い面倒だけ…