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　能登半島地震では、全国有数の日本酒の生産地として知られる石川・奥能登の酒蔵も大打撃を受けた。酒造の生命線である水が止まるなど前途は多難だが、県内外の酒造会社が被災した蔵から「もろみ」（酒になる前段階の状態）を「救出」するなど支援に乗り出している。

　１月１７日早朝。石川県能登町にある数馬酒造の前…