(日曜に想う)パスタが伝える戦争の記憶 論説委員・郷富佐子

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 イタリアの友人から先月末、おいしそうなスパゲティの写真がメールで送られてきた。件名には「7月25日は『反ファシスト・パスタ』の日」とある。

 イタリアが誇る国民食のパスタがファシズムの思想に絡むとは、おだやかではない。何事かと尋ねたら、「悲しい実話に基づく行事があった」という。

 話は第2次世界大…

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