岡山市が地元の秋の食材を使った丼もののレシピを募集し、最優秀作の「秋の岡山いっぱい丼」=写真=を販売している。ご飯に大きな里芋だんごをのせ、しょうゆ味のあんをかけ、黄ニラを散らした。市役所の地下食堂で15日まで、1日20食限定の700円だ。

　122点の応募の中から選ばれた。「だんごから出てくる肉だねを、桃から出てくる桃太郎に見立てました」と考案者の道正千秋さん（62）。管理栄養士として油を使わぬヘルシーなレシピとして考案したが、販売中のものは揚げてあるという。それでも客は「黄ニラがのっていておいしい」とほおばっていた。（松尾慈子）