メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

03月28日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

新着記事一覧へ

サバのコチュジャンみそ焼き

調理時間
約25分
1人前
約200kcal
塩分
1.6g
季節(掲載日)
(12.10.16)
調理方法
焼く
ジャンル
魚介

主な材料

2人前2人前

  • サバ2切れ
  • ネギ20g
  • ニンニク半片
  • すりゴマ大さじ半分
  • コチュジャン小さじ1

作り方

  1. サバの皮目に2センチ間隔に切り込みを浅く入れ、塩少々と酒大さじ半分を振り、しばらくおきます
  2. ネギとニンニクを粗いみじん切りにし、みそ15グラム、砂糖小さじ2、すりゴマ、コチュジャンを混ぜます
  3. オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷き、油を塗り、皮を上にしてサバをのせ、コチュジャンみそを塗ります
  4. トースターで10~15分焼きます
PR情報

PR注目情報

注目コンテンツ

PR注目情報

  • 働き方・就活