兵庫県・藤岡陽子（ふじおかようこ）さん（５４）からの質問

　■あまくするホルモンが収穫後も出るから

　ののちゃん　このあいだセイヨウナシを買ってきて食べようとしたらまだかたかったんだ。しばらく置いていたらあまくてやわらかくておいしくなった。なんで時間がたつとあまくてやわらかくなるのかな？

　藤原…