(考 2022年の先へ:1)消費者と企業 環境配慮、「共感」が変える

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 東京都心で静かに緑をたたえる皇居外苑の東側に、カフェのスターバックスコーヒーがある。高い天井と大きな窓が印象的な、約400平方メートルの開放的な空間に、わずか84席。12月に訪れると、ゆったりとした店内で幅広い年代の人がコーヒーを楽しんでいた。

 目立ったのが、スマートフォンで店内を写す人の多さだ…

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