９月に入ったものの、残暑がなお厳しい。夏の疲れた体に、甘酒はいかがだろうか。冬に熱々を飲むのもおいしいが、実は「甘酒」は夏の季語。様々な栄養素が含まれていて「飲む点滴」とも言われ、疲労回復以外にも、熱中症予防や、腸の調子を整える効果も期待できるという。冷やして飲むほか、砂糖の代わりに料理に使える…