(料理メモ)トマトとタコの冷製スパゲッティ

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 【主な材料・2人前】 カッペリーニ(細いロングパスタ)100g、トマト1個、ゆでタコ100g、オリーブ油大さじ3、青ジソ2枚、ニンニク少々

 【作り方】 カッペリーニをゆでる湯を1.5リットル沸かします。塩大さじ1を入れ、軽く沸騰した状態を保ち、カッペリーニを芯が残らないようにゆでます。水洗いし…

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