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　【主な材料・２人前】　木綿豆腐３００ｇ、ニンニク１／２片、赤唐辛子１／２本、レタス１／２個、長ネギ１／２本、オイスターソース・しょうゆ各小さじ１、片栗粉小さじ１／２、ゴマ油大さじ１／２

　【作り方】　ニンニクはつぶします。赤唐辛子はちぎって、種は取り除きます。レタスは一口大にちぎります。長ネギは縦…