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　【主な材料・２人前】　カツオのたたき２００ｇ、ニンジン４０ｇ、グリーンアスパラガス２本、タマネギ５０ｇ、クルミ２５ｇ、タマネギすりおろし大さじ１、ニンニクすりおろし少々、ショウガすりおろし小さじ１／２、ヨーグルト無糖５０ｇ、チリペッパー少々、レモン汁小さじ２

　【作り方】　ヨーグルトはクッキングペ…