一口食べると……まさにカニや。おっと、赤く輝くパッケージをよう見てな。
「※カニではありません」
このフレーズに涙と笑い、そして自信がつまっている。
練り物の夏の売り上げを伸ばし、若い客を掘り起こそう――。カネテツデリカフーズ(神戸市)がプロジェクトを始めたのは2012年。カニ風味かまぼこに…
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