ウニの殻、捨てずに変身 再利用課題…陶器に使ったら「かわいい!」 岩手
ウニ漁が盛んな三陸沿岸の岩手県洋野町(ひろのちょう)で、大量に廃棄されていたウニの殻が陶器に生まれ変わっている。管理やコスト面の難しさから、ほとんど再利用されなかったウニの殻。地域おこしのために同町に移住した女性が、町の特産にしようと挑戦している。
「この色合いのお皿、カフェで出てきたら、喜ば…
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ウニ漁が盛んな三陸沿岸の岩手県洋野町(ひろのちょう)で、大量に廃棄されていたウニの殻が陶器に生まれ変わっている。管理やコスト面の難しさから、ほとんど再利用されなかったウニの殻。地域おこしのために同町に移住した女性が、町の特産にしようと挑戦している。
「この色合いのお皿、カフェで出てきたら、喜ば…
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